CHUKA IDAKO
Kami menjual product Seafood olahan hidangan laut berupa Chuka Idako / Salad baby Gurita
Chuka Idako
adalah hidangan khas Jepang berupa bayi gurita kecil yang telah dimasak dan dibumbui. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau pelengkap di restoran sushi dan izakaya.
Karakteristik Chuka Idako
- Bahan Utama: Bayi gurita (baby octopus).
- Rasa dan Aroma: Memiliki cita rasa yang khas, yaitu manis, gurih, dan beraroma minyak wijen yang kuat. Sausnya sering kali mengandung pasta kacang, bawang putih, cuka, dan kecap asin.
- Tekstur: Teksturnya kenyal, tetapi tidak alot karena proses memasak yang tepat. Bagian kepala cenderung lebih empuk, sedangkan tentakelnya lebih kenyal. Kondisi Baby Octopus sudah dibersihkan dari mata dan gigi, jadi tinggal disantap saja.
- Penyajian: Umumnya disajikan dalam keadaan dingin. Di restoran Jepang, hidangan ini sering kali diberi pewarna makanan merah alami agar terlihat menarik dan ditaburi biji wijen.
- Status Masak: Chuka idako adalah makanan yang sudah matang sepenuhnya dan siap santap.
CHUKA IDAKO (Baby Octopus)
Kemasan: 2 Kg
Kondisi: Frozen Vacuum Pack